Cosa potrebbe essere molto meglio del cioccolato fuso, alcuni amici intimi e una pulizia estremamente un po ‘? Poche cose preziose, te lo dico.
Mi sono imbattuto in questo concetto anni fa e ho deciso che sarebbe stato un momento divertente per la socializzazione a casa, un tempo mortale per la notte. Mi piace mescolare il cioccolato fondente e la panna pesante nella mia pentola fino a quando non sono soddisfatto della consistenza. Poi inizio ad immergere tutto ciò che sembra gustoso.
Se hai bisogno di istruzioni più formali, ecco una ricetta di Cuisinart:
ingredienti
3/4 di tazza di latte grasso intero o ridotto
1 3/4 di tazza di panna pesante
1 1/2 libbre agrodolci o gocce di cioccolato a semisweet (non utilizzare blocchi di cioccolato “” Il burro di cacao aggiuntivo nelle patatine crea una fonduta più fluida. Alcune varietà di blocchi di cioccolato) sono altrettanto delicati)
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
un pizzico di sale
Istruzioni
Metti il latte e la panna pesante nella pentola. Impostare su Impostazione 4.5 per portare a fuoco lento la miscela, tuttavia non bollendo. Ridurre il caldo all’impostazione di 3.5 e gradualmente, utilizzando una frusta antiaderente, aggiungi le gocce di cioccolato. Quando il cioccolato è totalmente miscelato, aggiungi la vaniglia e il sale. Ridurre il caldo all’impostazione 3.
Servire con biscotti, frutta fresca o secca, marshmallow, cracker Graham, salatini, torta alimentare per angelo, brownies, ecc.
Teniamo l’altra famiglia principiante per la fonduta di cioccolato e i giochi spesso a Capodanno. Scegli i tuoi dip-in preferiti e delegali ai tuoi amici, in stile potluck. Mi piace sempre dire al marito di Whitney, “Porta marshmallow biologici e un ananas per favore” mentre faccio una gustosa zuppa di cioccolato fondente.
Due fantastiche pentole di fonduta: il produttore di fondu di Cuisinart elettrico può anche sciogliere il formaggio e far bollire l’olio caldo per altri tipi di divertimento della fonduta. Il melter di Wilton Chocolate è fantastico per diversi divertimento per le caramelle. Ho il primo e sono sempre felice quando lo ho eliminato quando o due volte l’anno.